Rete d’imprese per produrre bio in Emilia Romagna

E’ chiaro che non in tutti i settori si possono percorrere le stesse strade, tuttavia, mi sembra un ottimo progetto per rispondere alla situazione economica attuale.

“MI PIACE!”

Europaviva 21

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Si tratta di una rete di quattro imprese estremamente qualificate che rappresentano tutti i diversi settori della filiera: Sais è una società specializzata nella produzione e commercializzazione di sementi, Apo Conerpo è un’organizzazione di produttori leader nell’ortofrutta fresca, La Cesenate Conserve Alimentari è specializzata nella trasformazione dei prodotti ortofrutticoli e Alce Nero & Mielizia commercializza prodotti alimentari biologici con il proprio marchio.All’interno del progetto, Sais effettuerà attività di controllo della qualità del seme utilizzato per la produzione di diversi ortaggi e dei latti vegetali. Apo Conerpo parteciperà attivamente all’iniziativa attraverso la fornitura a La Cesenate della propria materia prima (in particolare le produzioni orticole, coltivate con tecniche bio) per la preparazione di zuppe e minestroni, omogeneizzati e brodo vegetale.La Cesenate conferirà il proprio know how produttivo mettendo a disposizione del progetto i magazzini di produzione e i macchinari altamente tecnologici per realizzare i nuovi prodotti che verranno commercializzati da Alce…

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